秘鲁馆日推出烹饪书将美食进行到底

来源:互联网     作者:admin [字体: ]
       上海世博会28日迎来秘鲁国家馆日,以“食物哺育城市”为主题的秘鲁馆借此推出介绍秘鲁烹饪历史、趣闻及部分特色菜谱的新书,希望将美食进行到底,并吸引更多中国游客。 

       “这是在中国发行的第一本有关秘鲁烹饪的书,我们将向美食家、厨师和游客限量赠送,进一步推广秘鲁美食,也希望通过美食吸引更多中国游客品尝色香味俱全的秘鲁。”秘鲁驻华大使哈罗德·福塞斯在新书发布会上说。 

       福塞斯说,7月28日不仅是秘鲁国家馆日,还是秘鲁国庆日和秘鲁独立189周年纪念日,明年还将迎来中秘建交40周年。《秘鲁烹饪的历史、趣闻及菜谱选》这本中英双语书的出版说明了两国活跃的文化交流。“通过这本书,我们希望唤醒中国人对秘鲁美食的好奇和兴趣。”福塞斯说,他还希望不远的将来,秘鲁餐馆能开到北京、上海、广州等城市。 

       “秘鲁有三四千家中餐馆,80%的秘鲁人身上或多或少都带点中国基因。相反,在中国的秘鲁人只有几百个,在中国也很难品尝到秘鲁美食,因此这本书的出版才显得更加重要。”福塞斯在回答记者提问时说。 

       秘鲁美食融汇了几千年来印第安民族、西班牙殖民者、中国移民等不同群体的烹饪技术,后来又受到更多移民群体的生活饮食习惯影响,形成了今天品种繁多的特色美食。 

       以“食物哺育城市”为主题的秘鲁馆通过大屏幕向游客介绍秘鲁不同地区的饮食文化,还在馆里开设了餐馆,请来5位秘鲁大厨为游客奉上地道精致的美味。
 
详尽信息,请咨询北京丰禾意象教育咨询有限公司 秘鲁项目办公室
地址: 北京市朝阳区建国门外大街甲24号/东海中心 5 层 507 室  邮编:100004
电话:010-59271848 13031145582
传真:010-59271814
专家QQ在线咨询: 1642761638 欢迎使用QQ在线咨询
专家咨询
  • 24小时留学咨询热线电话
  • 010-59271848 13031145582
信息搜索